MK2015

Under service förhoppningsvis som snabb, noggrann, lugn, ganska glad, någorlunda trevlig och slängd i käften. För branschen förhoppningsvis som innovativ, drivande, nyskapande och rastlös.

JE2015

Att jag vill se till att de ska få en bra upplevelse, är välkomnande och tar mig tid för att förstå vad mina gäster vill ha att. Är väldigt noggrann, service minded och kunskapsrik.

HT2015

Jag tror och hoppas att mina branschkollegor uppfattar mig och mitt sätt att jobba på som glatt, roligt och innovativt.

AP2015

Everyone should see me the way they feel like, I’m sure a lot of people is not happy to see my name here but at the end of the day I cannot satisfy everybody.

EA2015

Jag tror att dem ser mig som en ensam jävel som sitter i en skog långt upp i Norrland på en stubbe och täljer sugrör, men i ärlighetens namn så uppfattar nog många mig som en dåre som gör sin grej i Umeå och skiter lite vad alla andra gör.

Bartender