LTsmal

Vi reser mycket, vi surrar mycket, vi tar hand om oss själva. Vi anstränger oss till vårt yttersta och nöjer oss aldrig. Vi representerar svenska barscenen internationellt. På så sätt får vi upp ögonen på vårt avlånga land som ligger i mitten av ingenstans.

HBsmal

Mitt företag Brabar har genomfört utbildningar för branschen sedan 1995. Mestadels riktat mot yrkesaktiva bartendrar, men även längre barutbildningar på upp till 40 veckor.

BCAsmal

Alla olika resor med stort fokus på mat och dryck såklart! Men jag hittar även inspiration i film, musik, konst och energi hämtas från skidåkning, träning och att se Roma vinna gastkramande matcher mot Lazio och Juventus.

CCsmal

Vi fortsätter att jobba så som vi alltid har gjort, utifrån baren och bartenderns perspektiv för att på bästa sätt hjälpa branschen att bli mer medveten & kvalitetsinriktad.

FJsmal

Vare sig snabbt eller långsamt, snarare att barbranschen är mer nyfiken på att experimentera…med närodlade varor och exotiska frukter.

Branschförbättrare