B.C.A. 2010

Vi är inte Clowner

Nu får det vara slut på den oseriösa gestaltningen av bartendern. Barskolan på Kos och Färjan-Håkan är långt, långt ifrån det som vi stödjer. Vi stödjer hantverksskicklighet och yrkesstolthet, något som de nominerade i årets upplaga av Bartenders’ Choice Award verkligen står för.

För att utveckla och förbättra Stockholms barvärld så har vi fem grabbar bestämt oss för att ta saken i egna händer. Vi vill på ett demokratiskt sätt utnämna de extraordinärt duktiga, drivna och kreativa bartenders i denna stad som förtjänar uppskattning för vad de gör. De kämpar hårt för att blåsa liv i det urgamla hantverket bakom baren.

“Vi är inte clowner som de jonglörerna i Sveriges Bartenders Gille. Vi är lejontämjare som med hjälp av gammal yrkestradition underhåller med expertis och noggranhet”
- Oscar Eldin, bartender, Lydmar Hotel

Vi samlade ihop en jury på drygt 60 personer som alla är experter på sin lilla del av restaurang, smak eller upplevelsevärlden, och bad de nominera sina favoriter i sju olika kategorier.

Bartenders’ Choice Awards 2010

Grundare:
- Joel Katzenstein
- Andreas Näslund
- Michael Bergström
- Oscar Eldin
- Björn Kjellberg